Запотевание ягод, вынутых из холодильника, происходит, когда водяной пар в воздухе конденсируется на поверхности ягод. Это происходит, когда температура поверхности ягод ниже точки росы окружающего воздуха. Точка росы — это температура, при которой воздух насыщается водяным паром и начинает конденсироваться в виде капелек воды.
Для того чтобы определить, при каком давлении водяного пара произойдет конденсация на ягодах при температуре +4°C, нужно обратиться к свойствам насыщенного водяного пара.
Температура +4°C соответствует определенному давлению насыщенного пара. Из таблиц насыщенного водяного пара известно, что при температуре 4°C давление насыщенного водяного пара составляет примерно 8 мм рт. ст.
Это означает, что при давлении водяного пара в атмосфере равном 8 мм рт. ст. или выше, водяной пар начнет конденсироваться на поверхности ягод с температурой +4°C, что приведет к их запотеванию.
Ответ: 3) 8 мм рт. ст.