Когда термометры вынут из сосудов с водой и спиртом, термометр, который был в спирте, покажет более низкую температуру. Это связано с различиями в испарении и теплопередаче между водой и спиртом.
Испарение:
Спирт имеет более высокую летучесть по сравнению с водой. Это означает, что спирт испаряется быстрее. Процесс испарения требует поглощения тепла из окружающей среды. Это тепло забирается от термометра, что приводит к его охлаждению. Так как спирт испаряется быстрее, он будет забирать больше тепла от термометра, чем вода.
Теплоемкость:
Вода имеет более высокую удельную теплоемкость по сравнению со спиртом. Это значит, что вода способна удерживать больше тепла при том же изменении температуры. Когда термометр вынут из воды, он теряет тепло медленнее, чем при вынимании из спирта. Это также способствует тому, что температура термометра, вынутого из воды, будет выше.
Теплопроводность:
Спирт обладает меньшей теплопроводностью по сравнению с водой. Когда термометр вынут из спирта, теплопередача от окружающей среды к термометру будет происходить медленнее. В результате термометр, вынутый из спирта, останется холоднее дольше.
Таким образом, благодаря более быстрому испарению и меньшей теплоемкости, спирт охлаждает термометр сильнее и быстрее, чем вода. Поэтому термометр, который был в спирте, покажет более низкую температуру, когда его вынут из сосуда.