Для того чтобы превратить воду массой 700 г при температуре 20°C в пар, необходимо учитывать процесс испарения, который требует энергии для преодоления сил притяжения между молекулами воды. Для расчета количества теплоты, необходимого для обращения воды в пар, используется формула Q = m * L, где Q - количество теплоты, m - масса воды, L - удельная теплота парообразования.
Удельная теплота парообразования для воды при температуре 20°C составляет около 2260 кДж/кг. Переведем массу воды в килограммы: 700 г = 0.7 кг. Теперь можем рассчитать количество теплоты:
Q = 0.7 кг * 2260 кДж/кг = 1582 кДж
Таким образом, для обращения в пар воды массой 700 г при температуре 20°C потребуется 1582 килоджоуля теплоты.